孕妇吃火锅好吗_孕妇可以吃火锅吗?

导读:保障胎儿身体健康,正常发育,是所有孕妈妈的心头所愿,而为此,众多孕期注意事项、饮食禁忌知识,便成为孕妈妈的日常课程。在众多孕妈注意事项中,饮食禁忌无疑是最令孕妇头疼所在,意味着对任何不宜食用的美食,皆需要忌口。

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孕妇能吃火锅吗

方便而美味的火锅,是中国最流行的一种美食,一年四季皆可食用,其特色便是便是边烫边吃。那么孕妇能吃火锅吗?

火锅因其底料的不同,存在危害较为明显,而用以煮火锅的肉食一类,也会存在一定的寄生虫,在烫煮时,在短时间内实无法将其内的细菌清除,而对于肠胃不好的孕妇,很轻易便会出现腹泻的现象,因此,孕妈妈是不被建议食用火锅的。而对于对火锅特别钟情的孕妈妈,需严格控制食用次数,且一次食用量不可过多。考虑到营业店中的火锅卫生调节,建议孕妇可在嘴馋时,可在家中准备,底料的选择、菜品的选择也需要严格把关,对孕妇的身体形成一种卫生保障。孕妈妈不仅需要控制哼食用火锅的次数,更需要严格遵循一系列的注意事项。

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孕妇吃火锅注意事项

美味的火锅可充分满足孕妈妈们的重口味,而考虑到孕妇的特殊性,并不建议在外食用,在家操作,不仅可自由掌控味道,亲自购买食材也会在卫生方面较为放心,而详细注意事项如下:

1.底料选择:一般在外的火锅底料,会有红汤与清汤两种,而红汤孕妇可不错考虑,清汤中存在中药辅料,更不建议孕妇选择,因此,可在家自行用排骨汤、鸡汤等为底料,营养丰富、味道清淡,切忌火锅底料反复使用。
2.食材选择:在选择肉类时,应注意其生产日期,购买蔬菜时,更需要注意其新鲜程度,可避免出现腹泻、食物中毒等伤害。
3.火候掌握:烫火锅时,孕妇食用的菜品应密切关注火候,不能太熟、也不能太生,太熟会导致营养元素流失,而太生则不能将其内的细菌杀死,于身体无益,在食用时,需将煮熟的菜品夹出,放置碗碟中,避免夹出直接使用,否则很容易变烫伤孕妇口腔与食道黏膜。
4.注意卫生:生食材会存在一定细菌,而孕妇不可接触,因此在吃火锅的同时,可单独准备一双筷子,直接夹熟食,在煮火锅时,需避免将生食与熟食混合。

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孕妇怎么吃火锅

考虑到孕妇的安全,吃火锅需控制用量,更需要搭配正确的食用方法,孕妇怎么吃火锅才最健康呢?

1.孕妇喜爱的食物若放置地点太远,孕妇不可直接伸直手臂强夹,如此会很容易变增强腰部、背部压力,导致疲劳,当然,夹菜的事可完全交给老公或是朋友。
2.避免一次性食用过多,在食用后出现反胃迹象,则可减缓进食速度与数量,避免消化不良。
3.在火锅中放置大量的蔬菜,有助于吸收油腻,而蔬菜的放置时间不可过久,可补充维生素,更能达到消火现象。
4.在孕妇食用火锅时,可在底料中放入适量的白莲,可达到滋补功效,更能帮助孕妇促进荤素均匀,清火控制体重。而放置生胶,也可达到清火驱热的作用,帮助孕妇排毒。
5.在食用完火锅后,可喝一杯清查,而需要控制时间,若孕妇食用过多的肉类菜品,可在吃完两个小时后,喝茶。而一般在吃完火锅半个小时后,则可吃一些水果。

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总结:孕妇在孕期存在忌口是肯定的,而火锅则是众多食物中最不可取的一种,商家火锅因底料特殊,味道鲜美却难确保卫生,因此不建议孕妇食用。而长期吃火锅,肯定会食入过多的肉类,食用寄生虫也较为常见,而孕妇食用,则会直接伤害到母体与腹中胎儿,更严重中,则会引起胎儿头脑不健康,甚至是流产等现象。而一些无良商家,则会将火锅底料反复使用,便会以此产生致癌物质,而过度进食后,出现消化不良,引起腹泻较为常见,既能伤胃,更容易伤身。

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